Este Queso de Cabra Semicurado elaborado en Zamora pasa por una maduración parcial que suaviza el carácter caprino y le da una textura tierna y cremosa.
El resultado es un queso amable y delicado, mucho menos intenso que un curado, ideal para quienes se inician en los quesos de cabra. Riquísimo en ensaladas templadas, a la plancha con miel o simplemente en una tabla con frutos secos.
Origen: Zamora · Tipo de leche: cabra pasteurizada.





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