SCAMORZA AHUMADA 300g aprox

La Scamorza ahumada es un queso italiano semiblando similar a la mozzarella, pero con un sabor más fuerte y una textura más firme. Se elabora con leche de vaca y su característica distintiva es que se somete a un proceso de ahumado, que le confiere un sabor ahumado y aromático. Tiene una forma ovalada o de pera debido a la forma en que se ata y cuelga durante el ahumado. La Scamorza ahumada es ideal para asar a la parrilla o para derretir en platos como pizzas, sándwiches calientes o ensaladas. Su sabor ahumado añade un toque distintivo a cualquier plato en el que se utilice.