Pecorino Romano DOP de Oveja
Queso italiano de leche de oveja, firme y de sabor audaz, salino y persistente. Siglos de tradición quesera en cada lasca: para rallar sobre la pasta o disfrutar en pequeños trozos.
32,00€ /kg
El Pecorino Romano es mucho más que un queso: es un homenaje al arte de los queseros italianos. Elaborado con leche de oveja de las regiones del Lacio, Cerdeña y Umbría, madura con paciencia hasta lograr una textura firme y granulada.
Su sabor es robusto, salado y profundamente sabroso, ganando complejidad con el tiempo. Imprescindible rallado sobre una cacio e pepe o una amatriciana, y delicioso en lascas con un buen pan y unas gotas de aceite.
Origen: Italia · Tipo de leche: oveja cruda.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso aprox | 200g |
| Tipo de corte | Trozo, En tapas (triángulos, dados, tiras..) |
| Tipo de envasado | Al vacío, Sin vacío |
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