El Provolone es un queso italiano de pasta hilada, reconocible por su sabor pronunciado y su gran versatilidad. Según su maduración puede ser dulce (más suave) o picante (más curado e intenso).
Funde de maravilla: pruébalo a la plancha, sobre una pizza o en un buen bocadillo italiano.
Origen: Italia · Tipo de leche: vaca.





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