Queso Mascarpone Italiano
Queso fresco italiano de textura sedosa y sabor suave, elaborado con crema de leche de vaca. El alma del tiramisú y un comodín para dar cremosidad a postres y platos salados.
3,50€ /ud
El Mascarpone es un queso fresco de origen lombardo, reconocido por su textura cremosa y su sabor suave y delicado. Se elabora a partir de crema de leche de vaca que se acidifica hasta espesar, sin apenas elaboración añadida.
Es el ingrediente clave del tiramisú y de infinidad de postres, pero también aporta una cremosidad maravillosa a salsas, risottos y rellenos salados. Un imprescindible de la cocina dulce y salada.
Origen: Italia · Tipo de leche: vaca pasteurizada.
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