ROQUEFORT PAPILLON
El Roquefort Papillon es un queso azul francés elaborado con leche de oveja en la región de Aveyron. Se caracteriza por su sabor fuerte y picante, así como por su distintiva textura cremosa. Es ideal para disfrutar solo o como ingrediente en una variedad de platos gourmet.
Origen: Francia
Tipo de leche: Oveja cruda
29,70€ /kg
El Roquefort Papillon es un queso azul francés elaborado exclusivamente con leche de oveja en la región de Aveyron, Francia. Es uno de los quesos azules más antiguos y apreciados del mundo. Se distingue por su sabor fuerte y picante, así como por su distintiva textura cremosa.
Durante su elaboración, se le añade el hongo Penicillium roqueforti, que le confiere sus característicos vetas azules y su sabor único. Se madura en cuevas de piedra caliza en las montañas de Combalou, lo que contribuye a su aroma y sabor especiales.
El Roquefort Papillon es ideal para disfrutar solo, acompañado de pan fresco o como ingrediente en platos gourmet como ensaladas, salsas o incluso postres. Es un queso muy apreciado por los amantes del queso por su calidad y autenticidad.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso aprox | 250g, 500g, 750g, 1Kg |
| Tipo de corte | Trozo, En Tapas (Triángulos, dados, tiras..) |
| Tipo de envasado | Al vacío, Sin vacío |
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