GORGONZOLA
El queso Gorgonzola es un queso azul italiano de sabor intenso y cremosa textura, con vetas azules verdosas. Es muy versátil en la cocina y se puede disfrutar solo o como ingrediente en una variedad de platos.
Origen: Italia
Tipo de leche: Vaca pasteurizada
23,99€ /kg
El queso Gorgonzola es un queso azul italiano de sabor intenso y cremosa textura. Se produce principalmente en las regiones de Lombardía y Piamonte. Este queso se caracteriza por sus vetas azules verdosas que atraviesan su interior, resultado del proceso de maduración con Penicillium mold. Tiene un sabor distintivo, que puede variar desde suave y cremoso hasta fuerte y picante, dependiendo de su madurez. El Gorgonzola es muy versátil en la cocina, se puede disfrutar solo, con frutas, en ensaladas, salsas o como ingrediente en platos principales. Es un queso apreciado tanto por su sabor único como por su larga tradición en la gastronomía italiana.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso aprox | 250g, 500g, 750g, 1Kg |
| Tipo de corte | Trozo, En tapas (triángulos,dados, tiras..) |
| Tipo de envasado | Al vacío, Sin vacío |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.