Cecina de Wagyu (100 g aprox.)
Cecina elaborada con carne de wagyu, la raza más valorada del mundo: sabor profundo y una untuosidad inigualable gracias a su grasa infiltrada. Un lujo en lonchas.
16,00€
La Cecina de Wagyu lleva la cecina a otro nivel: se elabora con carne de wagyu, célebre por su extraordinaria infiltración de grasa, y se cura hasta lograr un sabor intenso y una textura que se deshace en boca.
Sírvela en lonchas muy finas, a temperatura ambiente, con unas escamas de sal y un hilo de aceite. Porciones de unos 100 g.
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