CAMEMBERT DE NORMANDIA DE LECHE CRUDA

El Camembert de Normandía de leche cruda es un queso francés icónico y reconocido mundialmente. Se elabora tradicionalmente en la región de Normandía con leche cruda de vaca. Este queso de pasta blanda y corteza florecida tiene un sabor característico, que puede variar desde suave y cremoso hasta más pronunciado y terroso, dependiendo de su madurez.

La leche cruda utilizada en su elaboración le otorga al Camembert un perfil de sabor más complejo y una textura más rica en comparación con los quesos elaborados con leche pasteurizada. La corteza blanca florecida es comestible y aporta matices adicionales al sabor del queso.

El Camembert de Normandía de leche cruda es una delicia versátil que se puede disfrutar sola, untada en pan fresco o acompañada de frutas y frutos secos. También se puede utilizar en una variedad de recetas, desde ensaladas hasta platos calientes. Es un clásico de la gastronomía francesa apreciado por su autenticidad y sabor distintivo.