BRIQUE D’ AUVERGNE (OVEJA) 200g

El Brique d’Auvergne de oveja es una variante del queso tradicional francés Brique d’Auvergne, que se elabora con leche de oveja en lugar de leche de vaca. Proviene de la región de Auvergne, en Francia, y se distingue por su textura suave y cremosa, que se funde en la boca con un sabor rico y pronunciado. El uso de leche de oveja le otorga un carácter distintivo, con notas más intensas y complejas en comparación con su contraparte de leche de vaca. Su corteza natural enmohecida agrega un matiz adicional de sabor y aroma terroso. Es un queso versátil que se puede disfrutar solo, untado en pan fresco o como parte de una tabla de quesos, acompañado de frutas y vinos. Su perfil de sabor único lo convierte en una opción popular entre los amantes del queso que buscan una experiencia más intensa y gratificante.